Recepten gezond eten

Winterse Caesarsalade

Ingrediënten voor 4 personen  400 g kipfilets 500 g krielaardappelen 1 middelgrote rode ui 1/2 pompoen 1 pastinaak 200 g spruitjes 200 g spinazie 3 walnoten 2 eetlepels olijfolie Rozemarijn Tijm Peterselie Peper en zout Bereidingswijze Hak de

Lees meer »

Ovenschotel met linzen en paprika

Ingrediënten voor 4 personen  1 theelepel olijfolie 1 ui 1 teentje look ½ kop linzen 2 kopjes light groentenbouillon 4 rode paprika’s 1 granny smith 2 theelepels gedroogde basilicum ¼ kop witte wijn 400 gram tomatenstukjes uit blik 30 gram

Lees meer »

Noedelsoep met zalm (maaltijdsoep)

Ingrediënten voor 4 personen 2 knoflookteentjes 2 preiwitten 4 wortelen 1 paksoi ½ rode puntpaprika 1 vetarm groetenbouillonblokje 2 eetlepels sojasaus 1 stengel citroengras 2 liter water 4 zalmfilets 150g rijstnoedels Peper Peterselie

Lees meer »

Ovenschotel met vis, prei en wortelen

Ingrediënten voor 4 personen 600 g kabeljauwhaasjes 4 stengels prei, in fijne reepjes 500 g wortelen, in reepjes 1 eidooier 5dl visbouillon 1dl lichte room 1el olijfolie 1kl venkelzaad, geplet nootmuskaat peper en zout 4 grote aardappelen

Lees meer »

Passievruchtenrol

Ingrediënten voor 12 stuks  5 eieren 150g poedersuiker 75g patentbloem of tarwebloem 25 g maïzena 4 passievruchten 10 g verse munt 200 ml mascarpone Bereidingswijze Verwarm de oven voor op 175°C. Breng in een pan een laagje water aan de

Lees meer »

Pasta met spinazie, ricotta en kip

Ingrediënten voor 4 personen 160g volkorenpasta 400g diepvriesspinazie 200g kip 100g ricotta kipkruiden peper en zout Bereidingswijze Kook de pasta al dente zoals aangegeven op de verpakking en hou warm. Snijd de kip in kleine stukjes en kruid

Lees meer »

Balletjes van rund en bulgur met tzatziki en wortelen

Ingrediënten voor 4 personen  200g bulgur 400g rundsgehakt 1 gesnipperde sjalot 1 teen geperste knoflook 1 ei 1 el gehakte munt + voor de afwerking 2 el gehakte koriander 1 bundel jonge geschilde wortels 1 nootje vetstof 2 el citroensap 1 el

Lees meer »

Roerbak kip met ananas

Ingrediënten voor 4 personen  600 g kippenborst 1 kleine verse ananas 1 rode paprika 1 groene paprika 500 g peultjes 3 builtjes quinoa 3 kleuren 1 bosje lente-ui of 1 grote ui 2 lookteentjes 2 el honing 2 el ketchup 1 el witte-wijnazijn

Lees meer »

Pasta met pompoensaus

Ingrediënten voor 4 personen 1 pompoen 20 kerstomaten 2 grote wortels 1 fijngesneden rode ui 2 teentjes fijngesneden knoflook 1 fijngesneden rode peper 200 ml groentebouillon 200 ml sojaroom 150g ricotta 250g volkorenpasta 2 theelepels salie

Lees meer »
Pompoensoep met pittig smaakje

Pompoensoep met pittig smaakje

Ingrediënten voor 6 personen 300g pompoen 3 rode paprika’s 2 uien 2 wortelen 1 kleine rode peper 1,5 l kippenbouillon (vetarm) 1 el kurkuma 1 tak maggiekruid of lavas (als versiering) Bereidingswijze Snij de pompoen, de ui, de wortelen en de

Lees meer »
Pagina 2 van 2012345...1020...Minst recente »