Recepten gezond eten

Kerstmenu – Voorgerecht: Carpaccio van rode biet

Ingrediënten voor 4 personen  3 voorgekookte rode bieten 1 appel 1 citroen 2 eetlepels walnootolie zwarte peper 100g rucola Bereidingswijze Snij de bieten in fijne plakjes met een mandoline. Was de appels en snij ze in fijne plakjes met een

Lees meer »

Kerstmenu – Nagerecht : Tiraminea

Ingrediënten voor 4 personen  4 potjes (4 x 145g) Vitalinea Plus Natuur 2 eieren 1 bakje verse frambozen 1 bakje verse blauwe bessen 8 stukjes volkoren speculaas 2 extra speculaasjes voor de afwerking 2 koppen sterke koffie 2 afgestreken el

Lees meer »

Orzo met kip en courgette

Ingrediënten voor 4 personen 500g kippendijen 400g cherry tomaatjes 2 teentjes knoflook 1 courgette 300g orzo 600 ml kippenbouillon 1⁄2 theelepel oregano Balsamico azijn 100g fetakaas olijfolie Bereidingswijze Snijd de kippendijen in stukken.

Lees meer »

Aardbeiendessert

Ingrediënten voor 4 personen  4 petit beurre koekjes 4 blaadjes gelatine 250g aardbeien 20g suiker of het equivalent in stevia 150ml halfvolle melk 100ml light slagroom 4 blaadjes munt Bereidingswijze Laat de gelatineblaadjes weken in koud water

Lees meer »

Thaise maaltijdsoep met kokos en kip

Ingrediënten voor 4 personen  160g rijstnoedels 2 kippenfilets 2 zoete puntpaprika 100g peultjes 200g sojascheuten 4 pijpajuintjes klein stukje gember 2 teentjes look 1 bouillonblokje kip light 300 ml kokosmelk 2 tl sambal 2 el olijfolie 2

Lees meer »

Winterse Caesarsalade

Ingrediënten voor 4 personen  400 g kipfilets 500 g krielaardappelen 1 middelgrote rode ui 1/2 pompoen 1 pastinaak 200 g spruitjes 200 g spinazie 3 walnoten 2 eetlepels olijfolie Rozemarijn Tijm Peterselie Peper en zout Bereidingswijze Hak de

Lees meer »

Ovenschotel met linzen en paprika

Ingrediënten voor 4 personen  1 theelepel olijfolie 1 ui 1 teentje look ½ kop linzen 2 kopjes light groentenbouillon 4 rode paprika’s 1 granny smith 2 theelepels gedroogde basilicum ¼ kop witte wijn 400 gram tomatenstukjes uit blik 30 gram

Lees meer »
Pagina 2 van 2112345...1020...Minst recente »