Ingrediënten voor 4 personen

 

800 g wokgroenten

–       oranje en gele wortelen

–       waterkastanjes

–       babymaïs

–       prinsessenbonen

–       rode uien

–       rode paprika’s

–       zwarte paddenstoelen

500 g steak

6-8 meergranen wraps (AH)

1 oranje paprika

1 ui

1 teentje knoflook

olijfolie

peper en zout

kerriepoeder

 

 

 

 

Bereidingswijze

 

  • Snij de ui, de knoflook en de paprika fijn.
  • Snij de steak in stukjes.
  • Kruid het vlees met peper en zout.
  • Bak het vlees aan in de olijfolie in een wokpan.
  • Voeg daarna de ui en de knoflook toe, laat alles garen.
  • Voeg vervolgens de paprika en de wokgroenten toe.
  • Kruid met peper en zout en het kerriepoeder.
  • Verwarm de wrap even in de grill.
  • Serveer de wok op de wrap en rol op.

 


Voedingswaarde per portie:
475 kcal ( 33g eiwitten; 57g koolhydraten; 11 g vetten)
Je vindt alle recepten op https://www.infraligne.nl