INGREDIËNTEN
4 rijpe bananen
3 eieren
200 g havermout
1/2 etl bakpoeder
1 etl vanillepoeder
scheutje melk
optioneel: 1 etl cacaopoeder, 1 etl chiazaad
BEREIDINGSWIJZE
Verwarm de oven voor op 180°C.
Meng alle droge ingrediënten in een kom.
Prak de bananen in een andere kom en voeg hieraan de eieren en de melk toe.
Voeg nu het droge mengsel bij het bananenmengsel en roer alles goed door elkaar. Laat het mengsel enkele minuten rusten.
Bebloem een bakvorm en stort het deeg er in uit.
Plaats 40 à 45 minuten in de oven.
