INGREDIËNTEN
1/2 komkommer
250 g halfvolle/volle Griekse yoghurt
1/2 citroen
1 teentje look
zout
peper
1 etl olijfolie
optioneel: 1/2 el verse dille
BEREIDINGSWIJZE
Was en rasp de komkommer. Laat goed uitlekken in een zeef, knijp het vocht eruit. Meng met de Griekse yoghurt, knoflook en olijfolie.
Pers de citroen en voeg het sap toe aan het mengsel.
Voeg eventueel de dille toe.
Kruid af met peper en zout.
Gebruik bijvoorbeeld als dip met een cracker of als saus bij kip/vis.
