Ingrediënten voor 4 personen
½ flespompoen
1 paprika
250 g champignons
240 g ongekookte pasta naar keuze
1 blok feta
150 g roomkaas natuur (light)
Bereidingswijze
Schil de pompoen, verwijder de pitten en snij in stukken
Verwijder de zaadlijsten van de paprika en snij in stukken
Snij de champignons in stukken
Stoof de groenten tot ze beetgaar zijn
Kook de pasta volgens de aanwijzing op de verpakking
Giet de pasta af en voeg de groenten toe aan de pasta
Snij de feta in blokjes en voeg toe aan de pasta
Meng tot slot de roomkaas door het geheel
Voedingswaarden per persoon
414 kcal, 19 g vet, 42 g koolhydraten, 14 g eiwitten
