Ingrediënten voor 4 personen

100 gr quinoa

kokosmelk

30 gr donkere chocolade
(minstens 70% cacao)

 

Bereidingswijze

Spoel de quinoa goed.

Neem 1 deel quinoa en 3 delen kokosmelk. Kook ongeveer 13 minuten en zet daarna van het vuur. Roer er de chocolade door. Zet het deksel er weer op en laat nog even nawellen.

Serveer in kleine glaasjes en giet er nog een beetje kokosmelk over.

 

Voedingswaarde per persoon: +/- 260 Kcal