NGREDIËNTEN
VOOR 4 PERSONEN
1 courgette
15 tal kerstomaten
100 g zongedroogde tomaten
4 eieren
100 ml (soja)melk
180 g geitenkaas (rol)
1 rol bladerdeeg
Italiaanse kruiden
satékruiden
peper
BEREIDINGSWIJZE
Doe het bladerdeeg in een bakvorm.
Prik enkele gaatjes in het deeg met een vork en verwarm 10 minuten voor in de
de oven op 180°C.
Rasp de courgette.
Snijd de tomaten en de zongedroogde tomaten in stukjes.
Neem een kom en klop er de eieren in los.
Voeg de kruiden toe aan het mengsel.
Snijd de geitenkaas in stukjes.
Bak de geraspte courgette kort en kruid af.
Voeg de groenten toe en meng alles.
Haal het bladerdeeg uit de oven.
Giet de groenten in de vorm.
Leg de geitenkaas verspreid er over en eindig met het eimengsel.
Bak 40 minuten goudbruin in de oven.
